宝山区商务委组织开展去规上餐饮企业消防燃气安全培训

     2026年6月是全国第25个“安全生产月”‌，主题定为“‌人人讲安全、个个会应急——排查整治风险隐患”。为扎实推进“安全生产月”活动走深走实，进一步强化我区规上餐饮企业安全防范能力，近日，宝山区商务委联合消防救援局、建设管理委组织开展规上餐饮企业消防燃气安全培训，各街镇园区、区内规模以上餐饮企业等相关负责人共110余人参加培训。

  区商务委重点加强了企业安全生产主体责任的宣讲，强调指出餐饮企业要建立完善安全生产制度，明确安全生产责任人，加强员工安全常识和应急处置技能培训，切实提升本质安全水平。结合餐饮行业使用新型燃料专项整治工作，传达学习了市、区相关工作部署要求和《新型燃料安全使用细则》。学习了《餐饮、食品加工场所消防安全自查要点》，要求规上餐饮企业结合安全生产月主题，对照要点扎实开展风险隐患排查整治，确保企业经营安全。

  区消防救援局以辽宁辽阳白塔区三里厨娘饭店“4·29”重大火灾事故、白城洮北江喜南小乐厨餐饮店“8·14”较大火灾事故等警示案例为切入口，从相关法规政策、风险因素分析、防火技术要点、应急处置与逃生等方面为餐饮企业作了培训。

  区建设管理委以宁夏银川烧烤店特别重大燃气爆炸事故为警示，从燃气性质、注意事项、应急处置等方面进行细致讲解，悉心指导餐饮企业规范安全使用燃气，深入阐述燃气泄漏应急处置“两步法”、燃气火灾应急处置“三步法”等应急处置方法。

  下一步，宝山区商务委将持续抓实商务领域安全管理工作，加强安全培训和指导督促，压紧压实企业安全生产主体责任，坚决守住安全生产底线，为商务经济高质量发展营造安全稳定的环境。