上海市特色餐饮集聚街区培育建设巡礼：具有生活气息的异域料理街区——老外街

  上海市特色餐饮集聚街区 培育建设巡礼

  具有生活气息的异域料理街区——老外街

  为打造餐饮消费新地标，推进本市餐饮业高质量发展，2024年开始上海市商务委在全市范围开展特色餐饮集聚街区培育建设工作，首批8家街区入选培育名单。在市商务委的指导和推动下，上海市服务消费促进会组建专家团队，发布团标《上海市特色餐饮集聚街区评价工作指引》，开展一系列特色街区的培育建设工作。让我们一起走进培育建设中的特色餐饮集聚街区，位于闵行区的老外街。

  Part 1.  街区情况

  街区位于虹梅路3338弄至虹许路797号，2002年4月19日开街。街区480米，餐饮经营面积：11186.35平方，餐饮经营面积占比超90%。餐饮商户51户，涵盖正餐、酒吧、咖啡馆等多种业态，形成国际化“小联合国”业态生态。年餐饮总营收2.5亿元，年总客流200万人次。街区运营主体为上海老外街商业投资管理有限公司。

 Part 2.  街区特点

      街区前身为虹梅休闲街，位于闵行区虹桥核心商圈，紧邻第一代国际社区古北，外籍人口众多。街区以其丰富的餐饮文化、独特的体验式消费风格以及浓厚的国际氛围，成为城市中一道独特的风景线，吸引了无数中外游客的目光。这里汇聚了世界各地的美食，每一个店铺都承载着不同的异国文化和故事，成为沪上“老外”们青睐、集聚的美食、休闲场所，为游客们带来了无与伦比的味蕾与异国风情体验。     

Part 3. 倾力打造具有生活气息的异域料理街区

  1 定位为国际化餐饮休闲地标以“国际美食+文创+体验”为核心，汇聚日本、泰国、印度等17个国家主题餐厅及23家酒吧，主打正宗异域料理；提供露天用餐、特色酒吧驻唱、文创市集等体验项目，通过日常体验活动，增加街区的趣味性和互动性，形成独特的国际化餐饮氛围。外籍消费者占比近70%。夜间消费占比超90%，酒吧夜间营收占比达50%。

      2  品牌引入和创新融合2024年以来，引入Big Bamboo大竹子体育主题餐厅等8家国际知名餐饮品牌，鼓励商户争创美食特色荣誉，现有5家餐厅获得市级以上美食特色荣誉。推出融合菜品，如Papas Bierstube德国乡村餐厅融合墨西哥风味，成为小红书推荐Top1餐厅，提升美食吸引力和竞争力。夜间经济：夜间消费占比超90%，酒吧夜间营收占比达50%。

  3 配套完善对街区进行整体规划，聘请专业设计团队进行景观设计，空间改造优化，打造独特街区风貌。增加休闲娱乐设施，提升街区吸引力。提供充足停车设施，优化交通组织；建设无障碍通道和卫生间，引入智能导览系统，提供免费Wi-Fi、智能支付等服务；定期更新街区景观，增添季节性元素；安装隔音玻璃，设置绿皮火车隔离墙减少居民区噪音，提升环境质量；增设了母婴室、哺乳椅等设施，建设了宠物公园、宠物饮水点等设施。

  4 活动推广

      街区注重文化传承与创新，通过举办文化活动，保护和弘扬传统文化，同时融入现代元素。2024年街区市场活动约20场，联动入住商户活动约50次以上。举办色彩节、复活节、老外街精酿啤酒节、宠物游园会、花开音乐节、老外街戏剧节、遇见·欧洲杯、非洲音乐节、老外街七夕节、阿非拉音乐派对、萌宠万圣节、拉丁音乐节、老外街圣诞节等活动。印度洒红节、啤酒节、世界杯观赛派对等活动。

        2025年5月17-18日举办2025上海特色街区美食缤纷季--墨西哥文化狂欢节，包含传统墨西哥表演、美食市集、手作工坊三大特色板块，打造沪上首个沉浸式墨西哥文化嘉年华。

        20余年辛勤耕耘结出硕果。从工业遗存到国际化标杆，老外街成为上海城市更新与商业创新典范，为城市发展提供了成功经验。街区获得“中国特色商业街”“AAA级景区”等国家级称号；“上海市特色商业街”“夜上海特色消费示范区”“长三角城市群心醉夜色体验之旅”示范点、“第十一届上海市慈善之星提名奖”等市级称号。未来街区将深化“美食+文创+体验”模式，引入更多国际首店、快闪店；拓展线上平台，开展跨境推广、直播等渠道，提升街区的品牌影响力和市场覆盖范围；平衡商业活力与社区和谐，持续优化噪音管控与公共空间，保障街区的稳定发展；通过打造独特的文化IP，老外街将自身的文化特色转化为可感知的品牌价值，形成更具规模和影响力的特色餐饮集聚区，品牌集聚效应将进一步提升街区知名度和竞争力。