虹口食光机:感受全国各地风味密码
发布日期(2025-03-13)
厌倦了千篇一律的日常餐食?在虹口一场不用远行的美食冒险正等待开启从精致无比的闽南到地道醇香的鲁菜再到热辣过瘾的赣菜无需穿越山海就能将全国地道风味一网打尽
江西菜馆
江西菜馆主打江西菜,有经典的辣椒炒肉、藜蒿炒腊肉等菜品,能让顾客品尝到原汁原味的江西风味。注重食材的新鲜度,确保菜品品质。并且量大实惠,是周围居民的心头好。
农家小炒肉肥而不腻、瘦而不柴,经过煸炒后外皮微焦,内里鲜嫩,充满了油脂的香气。青椒脆嫩爽口,辣味浓郁,与五花肉的香味相互交融,鲜辣可口,十分下饭。他家的江西米粉具有浓郁的米香和锅气,米粉油光发亮,根根分明,既不会过于油腻,也不会干硬。入口时,米粉爽滑劲道,配菜鲜嫩可口,辣椒的辣味与其他调料的香味相互融合,让人食欲大增。
地址西江湾路126号C19营业时间10:00~次日2:00
白茸小鲜
白茸小鲜是经营胶东海鲜家常菜的特色餐厅,自入驻上海虹口区瑞虹天地太阳宫以来,迅速在当地餐饮市场崭露头角,为食客们带来地道的胶东风味体验。
肉沫海肠捞饭里海肠口感脆嫩无比,与软糯的米饭形成鲜明的对比。肉沫经过炒制后,香味浓郁,为整道菜品增添了醇厚的肉香。韭菜的加入则起到了提鲜的作用,使得整道肉沫海肠捞饭味道更加鲜美。齐鲁六味手工煎饼本身有嚼劲,馓子酥脆,两者搭配在一起,口感层次丰富。六种酱料各具特色,鲅鱼酱带有浓郁的海鲜味,鲜辣椒酱辣味浓郁、香气十足,玉堂酱菜丝咸香可口,虾皮鲜美可口,香椿酱散发着独特的香椿香味,芝麻盐则香气浓郁,多种味道相互融合,一口下去可以品尝到山东各地的特色风味。
地址瑞虹路181号瑞虹天地太阳宫7楼711、712室营业时间11:00~14:3016:30~21:30
云海肴云南菜
云海肴在传承云南菜传统工艺和风味的基础上,不断对传统滇菜进行创新和改良,推出符合现代消费者口味和需求的菜品。
香茅草烤罗非鱼用香茅草等调料腌制后烤制,外皮金黄酥脆,鱼肉鲜嫩,带有香茅草的独特香气。小锅米线选用酸浆米线,由大米发酵、磨浆等多道工序制成。以大棒骨为主要原料,经过长时间熬制,大棒骨高汤的鲜美,加上肉沫、香料等的香味,使米线汤鲜味美。
地址凯德虹口商业中心店西江湾路388号龙之梦购物中心A座6层瑞虹天地月亮湾店瑞虹路188号瑞虹天地月亮湾3楼营业时间10:30~21:30
荣先生·福建小馆
荣先森·福建小馆2020-2022连续三年上榜大众点评必吃榜。主打闽南菜,在上海有多家分店。
闽南姜母鸭的鸭肉连同姜母都散发着油润的光泽,姜母的香味充分融入到鸭肉中,鸭肉鲜嫩多汁,味道浓郁。白灼小管选用大小均匀的小鱿鱼,白灼后保留了鱿鱼的鲜嫩口感,搭配酱汁,鲜脆甜层层叠叠,口感丰富。地址北外滩来福士店东大名路999号北外滩来福士B2层73号瑞虹天地太阳宫店瑞虹路181号瑞虹天地太阳宫6层L6-9层
营业时间北外滩来福士店11:00~15:0016:30~21:00瑞虹天地太阳宫店11:00~21:00
缤纷美味来享受!
来源:虹口商务