小切口 大民生｜上海市为民办实事早餐工程示范点创建项目建设案例——7-ELEVEN​

今年是习近平总书记在上海提出“人民城市人民建，人民城市为人民”五周年，市商务委积极践行人民城市重要理念，以早餐工程建设为突破口，以早餐工程示范点创建为抓手，用心用情用力，持续推动早餐供应更便捷、更丰富、更健康，更好满足市民群众多元化消费需求。2024年，本市将继续创建为民办实事项目早餐工程示范点100个，扎实推进早餐工程建设取得新成效，持续提升市民群众满意度和获得感。

总结刊发早餐工程示范点创建案例，旨在交流建设经验，凝聚社会共识，政企联动合力推动本市早餐工程高质量建设，提高市民对早餐工程建设的感知度。

7-ELEVEN

上海7-ELEVEN共有门店约280家，遍布15个行政区，提供早餐套餐50余种，除线下点单，还可通过美团外卖、饿了么等线上渠道轻松下单，缩短等待时间，为市民群众提供便捷、丰富的早餐选择。

深度参与示范创建积极补填供应盲点

近年来，上海7-ELEVEN积极参与为民办实事项目——早餐工程示范点创建。全市280家门店中，提供早餐服务的比例超过90%。2019年至今，共有35家门店申报创建“示范点”，10家门店荣获“上海市早餐工程示范点”荣誉称号，11家门店荣获区级早餐工程示范点荣誉称号。7-ELEVEN早餐示范点聚焦薄弱区域加大布点力度，相关网点服务区域涵盖医院、学校、旅游风景区、地铁枢纽、交通转运站、高铁机场、封闭式工厂园区、大型居民社区、商务办公楼宇等，提升了薄弱区域早餐服务能力。

注重营养健康理念大力推广健康早餐

上海7-ELEVEN早餐套餐有55种，如，经典中式早餐有各类现蒸包子、糕饼、五香茶叶蛋、手抓饼、粥品豆浆等。注重健康早餐研发，聚焦小份餐和低脂低卡健康餐，上海7-ELEVEN重点研发低卡三明治、低卡饭团和鸡肉卷、低卡关东煮。如，低卡三明治，克重在100克到150克之间，主要配料使用蔬菜及鸡胸肉和鸡蛋，热量低、蛋白质含量高，低卡三明治搭配浓香咖啡以及水果三拼组合，非常适合上班族和学生。低卡系列还包括各类关东煮产品，魔芋丝、萝卜、海带、香菇等。

上海7-ELEVEN推出的粗粮杂粮少油系列早餐也广受欢迎，现蒸玉米搭配黑椒牛肉土豆泥沙拉、鸡肉缤纷沙拉组合早餐，全麦面包、紫薯包搭配无糖酸奶组合早餐，非常适合少年儿童、长者顾客及特殊人群。

设置主题商品专区打造特色经营门市

上海7-ELEVEN选择白领、游客均较多的陆家嘴金融城楼下通道打造“陆家嘴地下空间门市”，利用地理优势，结合陆家嘴区域文化旅游产业特色，推出主题商品专区，精选老城隍庙梨膏糖、冠生园大白兔奶糖等商品打造上海特产专柜，展示、销售品牌糖果点心、糕点小吃、特色伴手礼等旅游纪念品，展示上海品牌的同时让中外游客满载而归。