小切口 大民生｜上海市为民办实事早餐工程示范点创建项目建设案例——全家​

今年是习近平总书记在上海提出“人民城市人民建，人民城市为人民”五周年，市商务委积极践行人民城市重要理念，以早餐工程建设为突破口，以早餐工程示范点创建为抓手，用心用情用力，持续推动早餐供应更便捷、更丰富、更健康，更好满足市民群众多元化消费需求。2024年，本市将继续创建为民办实事项目早餐工程示范点100个，扎实推进早餐工程建设取得新成效，持续提升市民群众满意度和获得感。

总结刊发早餐工程示范点创建案例，旨在交流建设经验，凝聚社会共识，政企联动合力推动本市早餐工程高质量建设，提高市民对早餐工程建设的感知度。

全家FamilyMart

“FamilyMart”于2004年在上海成立外商独资企业“上海福满家便利有限公司”，经营“全家FamilyMart”便利店，并开出首店。“上海福满家便利有限公司”作为中国大陆“全家FamilyMart”的总部，于2020年12月被上海市商务委员会认定为“贸易型总部”。截至2023年末，“全家FamilyMart”在上海拥有1436家门店，并先后获得“中国便利店大奖”“中国便利店创新奖”“中国便利店创新大奖”“零售创新奖”“ESG践行示范案例”等诸多奖项。

营造浓厚创建氛围

2020年启动新一轮早餐工程以来，“全家FamilyMart”第一批申请使用“四大金刚”要素的上海早餐标识，按照“好中选优”的原则，积极参与早餐示范点创建，截至目前，累计有70家早餐网点被评为“市级早餐工程示范点”。

今年，“全家FamilyMart”继续争创“2024年上海市为民办实事项目早餐工程示范点”，通过线上线下相结合的方式，进一步浓厚创建氛围。在线下，店铺在早餐相关产品醒目位置设置“四大金刚”上海早餐LOGO和“创建示范点”跳跳卡，营造创建氛围，加强创建宣传。在线上，通过全家专属APP“Fa米家”醒目位置显示“四大金刚”上海早餐LOGO和“创建示范点”标语，推出早餐套餐，同时在微博和企业公众号展开宣传，提高知晓度和关注度。

数字赋能补填盲点

“全家FamilyMart”积极参与智慧早餐建设，运用大数据分析技术结合自行研发的“商圈经营和智能选址系统”，优化“热点”，聚焦“盲点”，在早餐布局薄弱区域完善门店布局，积极参与城市公共服务基础设施体系和“15”分钟便民生活圈建设，全面优化门店布局，提升薄弱区域早餐服务能力。据初步统计，近年来“全家FamilyMart”在商务楼宇、产业园区、大型居住社区、医教集聚区、旅游景点等薄弱区域布点超过200个。

突出示范引领作用

凸显产品丰富度。“全家FamilyMart”用好“顶新国际集团”食品研发和制造优势，加强研发中心、包子工厂、面包工厂、鲜食工厂建设，不断开发早餐和鲜食新商品，做到周周有新品。通过自有全温层物流系统为“全家FamilyMart”提供供应保障。目前，早餐销售已成为“全家FamilyMart”便利店最重要的业务之一，提供的早餐单品达400种以上，如，中式的有包子、粢饭团等，西式的有饭团、寿司、三明治等，干食类有面包、烧烤等，湿食类有关东煮、豆浆、牛奶、咖啡等。同时，“全家FamilyMart”提供多种份量的早餐和鲜食供消费者选择，共同倡导“光盘行动”。

全力提升便捷度。“全家FamilyMart”在全市早餐门店铺设“网订店取”功能，导入自助收银机等数字化功能，有效减少顾客结账、取餐等环节的等候时间，积极破解“便利店+早餐服务”场景中早高峰排队“难题”。

积极参加早餐共享。“全家FamilyMart”积极参与共享早餐建设，引进其他早餐企业品类，如光明、新雅、沈大成等知名企业和老字号产品，为市民群众提供“进一家吃百家”的早餐服务。加大自行研发力度，推出市民群众喜爱的蒸包、粢饭团等早餐品种，以及多种健康、营养的早餐特价套餐，如，8.8元、10元、12元超值早餐套餐，践行“百姓得实惠、企业得发展、政府得民心”的早餐工程建设理念。

 

下一步，“全家FamilyMart”将继续以实际行动为上海市民和广大消费者提供安全安心、品种丰富、价格亲民的早餐服务。