小切口 大民生｜上海市为民办实事早餐工程示范点创建项目建设案例——麦当劳​

今年是习近平总书记在上海提出“人民城市人民建，人民城市为人民”五周年，市商务委积极践行人民城市重要理念，以早餐工程建设为突破口，以早餐工程示范点创建为抓手，用心用情用力，持续推动早餐供应更便捷、更丰富、更健康，更好满足市民群众多元化消费需求。2024年，本市将继续创建为民办实事项目早餐工程示范点100个，扎实推进早餐工程建设取得新成效，持续提升市民群众满意度和获得感。

总结刊发早餐工程示范点创建案例，旨在交流建设经验，凝聚社会共识，政企联动合力推动本市早餐工程高质量建设，提高市民对早餐工程建设的感知度。

麦当劳  McDONALD'S

麦当劳在上海共有约500家餐厅，遍布16个区，拥有30多种早餐品种，为上海市民提供多样化的早餐选择。积极参与数字化赋能早餐建设，除常规的线下点单外，也可用麦当劳小程序和App轻松实现“线上点餐”，减少等待时间，让早餐服务更加便捷。

深度参与早餐工程

近年来，麦当劳积极推动旗下餐厅深度参与早餐工程建设。全市500家餐厅中，提供早餐服务的比例超过90%，其中有40余家餐厅荣获“上海市早餐工程示范点”荣誉称号，并将根据市场需求，加强在早餐供应薄弱区域布点，为更多市民提供优质服务。

丰富早餐产品供应

麦当劳不断推陈出新，确保早餐菜单既丰富又有吸引力。坚持西餐与中餐结合、经典与创新并举，从“双层猪柳蛋麦满分”到“粥王系列”，每一款产品都蕴含匠心、备受喜爱。同时，针对上海市民对咖啡的喜爱，推出“现磨咖啡早餐”活动，购买指定“麦咖啡饮品”搭配“麦满分”仅需15元。浓郁香醇的咖啡，无论是搭配鸡扒还是火腿，都能为清晨增添一抹独特风味。

示范创建再添亮点

麦当劳主动对标“早餐示范点建设规范”，所有新建门店标配“上海早餐”标识灯箱、智能取餐柜，不断提升网点建设水平。今年，麦当劳计划申报20家网点争创早餐示范点，通过打造网点新形象，培育服务新场景，进一步提升早餐服务效率，给市民群众带来更高的感知度与满意度。

麦当劳新梅广场餐厅

新梅广场餐厅总面积超500平方米，可同时容纳136位顾客，采用CUBE风格巧妙地将立方体结构、温暖色调与微笑元素融为一体。当阳光透过通透的落地大玻璃窗，便如同一幅幅流动的画卷，不仅照亮餐厅的每一个角落，更拉近餐厅与外界的距离，营造出既现代又温馨的用餐空间，让人仿佛置身于一个充满欢乐与创意的童趣世界。二楼区域，设有“开心魔力盒”GAME BOX和巨型“开心屋”，无论家庭欢聚还是朋友小聚，都能找到专属的欢乐时光。

同时，麦当劳响应节能减排号召，持续打造绿色餐厅。新梅广场餐厅从选址与设计、建材与施工、到能源管理，全程减少对环境的影响，推动节能减排，是麦当劳中国3000多家LEED认证绿色餐厅中的一员。餐厅还设置取餐柜，可通过手机应用预先点餐，抵达餐厅后，扫描取餐码即可唤醒智能柜门，完成餐品自提，缩短了取餐等待时间，方便客户尤其是上班族快速购买早餐。

麦当劳银都路店

银都路店以DT得来速服务为特色，提供“便捷、高效、环保”的早餐服务。得来速配备有清晰的车道指引和高效的支付体系，包括便捷的移动支付方式，即使在高峰时段，也能保证服务的流畅性和高效率。从点餐到取餐，通过精心优化的流程，将早餐购买时间压缩至最短，确保顾客能够在最短时间内完成交易，减少等待的烦恼。

在确保消费者用餐体验的前提下，减少包材和塑料，并使用可持续认证原纸，提供100%可持续森林认证原纸（FSC）包装袋、无吸管杯盖和可降解塑料饮料袋等“绿色包装”，减少一次性用品消耗，全力打造环境友好型绿色餐厅。