小小菜市场 承载大民生｜​上海市为民办实事标准化菜市场项目建设案例——徐汇区商务委

小小菜市场

承载大民生

习近平总书记考察上海提出了“人民城市人民建，人民城市为人民”的重要理念。小小菜市场，承载大民生。菜市场建设，事关群众生活，体现城市温度。这是我们践行“人民城市”理念的一个重要抓手。

总结刊发菜市场建设案例，旨在交流建设经验，凝聚社会共识，政企联动合力推动本市菜市场高质量建设，真正让市民有获得感，提升市民满意度。

上海市为民办实事标准化菜市场项目建设案例（五）

徐汇区商务委：

系统谋划菜市场升级

为民打造暖心烟火气

小菜场大民生，这句话道出了菜市场在人民城市中的重要地位。菜场的改头换面、转型定位不仅是城市更新的细节，也是人民城市的生动诠释。多年来，徐汇的菜市场不断进行转型升级，一系列全新举措落地实施，提升了菜市场的购物环境和服务质量，也推动了农产品销售的规范化和品质的提升。

打造“烟火气”的菜市场

在推进徐汇菜市场建设不断转型升级的过程中，一系列行之有效的措施相继投入实践。系统谋划保供稳价，在菜市场全面推进平价菜肉专柜建设。引导市场主体加强蔬菜、猪肉等重点品类直采力度，加强与上海金山、江苏启东、云南红河州等蔬菜基地产销衔接，丰富市场供应，提升保障能力。系统谋划经营方式，在菜市场改造中结合“15分钟社区生活圈”建设，将菜市场单一“买菜”功能拓展，引入“乔家栅”、“鸿瑞兴”等老字号，融合特色早餐、小修小补等业态，满足居民生活需求，打造有温度的社区。

建设智慧化的菜市场

徐汇积极推动菜市场开展示范性智慧菜市场建设，做好基础建设改造和硬件设备更新。完成改造的菜市场实现无线网络和监控全覆盖，做到智能秤的全配置，采用电子标签等数字化管理系统，对亮证亮照、明码标价、食品卫生追溯、市场供应量和销售情况进行数字化管理。安装系统展示大屏，实时展示销量、价格等信息。全面推广AI识别系统，实现全品类覆盖。顾客可通过微信、支付宝等电子支付平台实现被扫和主扫支付，进一步提升了消费者的体验度。

融入“生活盒子”的菜市场

徐汇将全区划分为40个片区，整合社区食堂、菜市场、卫生站点以及商业、体育和文化功能，构建一站式“生活盒子”。重新装修改造的凌陇市集、古泉市集等，都是开进生活盒子的菜市场。菜市场实现蜕变，全新亮相，菜场周边居民满意度和幸福感不断提升，在买菜的同时不仅能配把钥匙，修把伞，不愿意做饭时候还能到生活盒子的社区食堂吃个饭，不仅便宜，又干净卫生。同时注重提升菜市场的服务品质和购物环境，完成改造的菜市场设置中央空调、便民维修、休息座椅、饮水区、自动扶梯、直梯等，为经营户和顾客提供了舒适、便利的购物环境。

桂东市集完成市级示范性智慧菜市场创建

修葺一新的桂东市集

桂东市集原为桂东菜市场，位于桂林东街188号，分上下两层，建筑面积2460平方米，于2010年投入使用。改造后的桂东市集，调整拓宽了市场入口，全面翻新外立面，改善了市场采光，内部增设了双向手扶梯和直梯，新增空调系统等设施设备，减少了摊位密度，优化了业态布局和购物动线，整体经营环境大大改善，整体环境整洁有序。

市集引入AI支付方式，顾客可通过微信、支付宝等电子支付平台实现被扫和主扫支付，交易后，电子秤打印电子小票，保证顾客权益，减少排队结账的时间和人力成本，提高了交易的安全性和便捷性。智能秤能自动记录每一笔交易，每日营业额自动结算，方便快捷；通过智能秤商户端小程序，可以了解每日销售数据，商户进行针对性进货。

市集通过智能系统可实现经营户“名单制”管理，电子亮证亮照，经营数据统计分析，自动分账。通过后台系统可播放发送到各智能秤通知信息、活动信息、优惠促销等，及时发布各类信息。市集配备智能巡检仪，运用到摊位管理、消防安全、通道堆物、违规经营等日常管理中，可以有效地监控和管理市集的各个角落，提高管理的效率和准确性。同时，通过智能化的方式记录，跟踪市集内各种情况，为市集管理人员提供有效数据和信息，进一步提高管理效率。

众乐山市集开启新面貌

众乐山市集的二楼内景

众乐山市集位于乐山路115号，建筑面积3800平方米。市集分为上下两层。市集完成改造后，在空间布局、通风系统、排水系统等方面，都进行了改造提升，并采用统一的电子秤等设备，配备相应的系统及数据公示大屏幕。市集蔬菜、肉类、熟食样样俱全，功能区分一目了然。

市集一楼为商铺餐饮和水产区，二楼以生鲜市集为主，经营蔬菜、肉禽蛋、粮油米面、水果等农副产品，品种丰富，价格实惠，充分保障了居民的菜篮子。市集的南汇和崇明蔬菜基地专柜，经常会提供一些特色蔬菜供客人选购，比如金瓜，芦稷，白扁豆等，菜品新鲜，价格适中，种类丰富，深受周边居民欢迎。

老百姓对于菜市场的喜爱，还有烟火气和小惊喜。网红意大利老奶奶面包店Nonna开进了乐山市集，店面是Mini版的，主打的面包品类也和其他两家不同，开心果可颂、奶酪蘑菇恰巴塔、蒜香面包以Mini版呈现。走进众乐山市集门口的早餐店“奕丰年”，环境干净整洁，灯光明亮，大家爱吃的早点，包子、豆浆、小馄饨、蛋饼、现熬粥等一应俱全，更有鲜肉塌饼等传统美食。众乐山社区食堂，给老百姓提供优质美味的家门口餐食，力争做到食材安全放心，菜品美味健康，让社区民众的生活更有滋有味。