嘉定:金郡菜场运用数字化利器赋能菜场智慧化升级
发布日期(2022-11-03)
编者按
智慧菜场创建工作在前期试点基础上已有成效,为进一步推动菜市场从业人员、商品经营、营业场所等方面的管理智慧化、标准化、规范化,更好实现主副食品供应量足价稳、优质安全、便利惠民。根据《关于本市开展智慧菜场创建工作的通知》(沪商运行[2022]121号)文件要求,为展示市场风貌,树立企业典型,展现智慧菜场创建阶段性成果、创建经验、创建特色。近期,对智慧菜场创建典型案例进行宣传,供行业参考和借鉴。
今天展示的智慧菜场创建典型案例是嘉定惠民金郡菜场
一、 改造背景
金郡菜场位于马陆镇崇信路1531号,建筑面积约1200㎡,于2016年1月开业,经过5年多的运营,积累了较为丰富的集贸市场运营经验。而集贸市场一直以来都是大量数据、信息产生的集结地,每天有大量的交易数据、供应数据以及人流量产生,但是却始终没有一个有效的集成系统能把这些数据和信息汇总起来。公司通过3年多对PC秤、后台系统软件等的摸索,最终确认了智慧化改造方案:“智能终端设备+惠民易捷云智慧管理平台”。
二、 改造过程
依托智慧菜场试点工作的经验,今年创建智慧菜场中针对智慧巡检、疫情防控、智慧管理、企业文化等方面进行了全面升级。改造施工期历时三个月左右,从6月初进场到9月上旬施工完毕。市场并未实行停业改造,为了不影响周边居民的日常生活,市场和运维施工方酝酿合理的改造时间方案,避开市场营业高峰时段,在保持市场正常营业的情况下,高效完成了改建工程。
运用数字化利器赋能菜场智慧化管理。菜场除了全面推进使用易捷云智慧管理平台外,使用了溯源智慧秤、信息显示设备、立式查询机、无感测温仪、客流仪、聚合支付等智慧设备,通过充分应用现代信息化技术手段,围绕“人民城市”理念,深化“智慧菜场”建设,满足当前集贸市场顾客消费便利性要求及经营管理需求。
三、 改造成果
(一)对于消费者而言
1.通过信息显示设备获取市场内畅销菜品、菜价行情、客流信息、便民烹饪小知识等信息。
2.在明码标价的前提下通过市场管理方统一配秤,保证公平交易。
3.增设的免费WIFI覆盖以及信号放大设备便于消费者实现(现金、聚合支付、数字人民币)多渠道快捷支付。
4.市场内配备便民休憩区、便民裁缝店等便民服务。
5.消费者可通过扫描设备或收银小票二维码查询农产品的溯源信息,让消费者“买得放心、用得称心”。
(二)对于市场经营户
1.通过平台提供的商户端小程序实时了解每日销售数据,为备货、记账提供便利。
2.通过市场管理方牵头与第三方银行合作使用聚合支付,免去商户交易手续费。
3.相对于一般打码秤,AI智能识别秤可实现自动选择商品,精准采集数据,简化操作、规范打单、提高售卖效率。
(三)对于市场管理方
1.加强疫情防控,通过科技赋能,实现无感测温,同时可通过“视频呼叫、在线互联”完成对各市场整体环境、安全运营的监管。
2.通过平台整合了租金、水电费、疫情防控、食品安全台账、市场管理员等模块信息,提升市场管理效率。
3.通过数字赋能,企业实现降本增效,提升管理能级。
4.通过平台PC端和移动端精准了解市场经营户的菜价、销售情况,实现产供销对接。
(四)对于管理部门
1.管辖区域内的市场、商户、菜价、销售情况等都可通过平台实时了解。
2.可借助平台实现政企联动共同管理市场经营秩序,做到让百姓安心、商户舒心、企业省心、政府放心。
3.借助平台数字化赋能,为食品安全、稳价保供提供技术支撑。
智慧菜场需要汇集多方资源,以菜市场功能性提升为目标,在颜值和内涵的双重升级下,保留市场的“烟火气”,满足老百姓对“量足价稳”的需求。
来源:上海市副食品行业协会