虹口三角地虹湾菜场实施数字化改造服务市民“菜篮子”

智慧菜场创建工作在前期试点基础上已有成效，为进一步推动菜市场从业人员、商品经营、营业场所等方面的管理智慧化、标准化、规范化，更好实现主副食品供应量足价稳、优质安全、便利惠民。根据《关于本市开展智慧菜场创建工作的通知》（沪商运行[2022]121号）文件要求，为展示市场风貌，树立企业典型，展现智慧菜场创建阶段性成果、创建经验、创建特色。近期，对智慧菜场创建典型案例进行宣传，供行业参考和借鉴。

今天展示的智慧菜场创建典型案例是虹口区三角地虹湾菜场

三角地菜市场经营管理有限公司立足民生需求，聚焦菜场“小市场，大民生”，以《智慧菜场试点建设导则》为依据，深入开展智慧菜场创建工作，通过数字赋能进一步优化经营方式、优化场地布局、优化作业流程，推动菜场从业人员、商品经营、营业场所等方面的智慧化、标准化、规范化，更好实现主副食品供应量足价稳、优质安全、便利惠民。

市场背景

三角地虹湾菜场，始建于2020年12月，经营面积1400余平米，市场内经营品类分布合理，摊位清晰有序，为彩虹湾大型居住社区市民群众的日常生活提供了极大的便利。2021年，为贯彻落实市商务委开展智慧菜场创建工作的要求，不断提升社区群众的生活品质，三角地菜市场经营管理有限公司积极响应，全力参与智慧菜场创建试点工作，按照提高经营管理效率、商户降本增收、政府运行调控、提升消费体验的标准要求，在区商务委的指导下，于2021年8月探索完成了数字化改造提升，从“面子”到“里子”发生了脱胎换骨的变化。

达成合作

改变从来不就是一件容易的事情，菜场又与百姓生活息息相关，同样也是人们日常生活消费的重要场所，人们群众对菜场的要求也逐步提高。“民心所向，胜之所在”，菜场“触网”大势所趋，但需要考虑到各个因素，尤其是第三方技术平台的选用。在进行了认真深入的了解和实地考察后，最终选择了淘菜猫智慧农贸系统。

智慧管理

对传统菜场升级改造，利用云计算、二维码等技术，构建“智慧采集、智慧发布、智能应用”等功能场景，着力打造建设企业化统一管控、全业务覆盖的智慧农贸综合管理系统，结合智能电子秤等硬件设备，为场内商家的进销存管理、自运营管理和财务管理提供技术支撑，为市场管理方实现数字化、无纸化管理，以及拓展线上线下融合发展业务模式提供信息化手段。通过信息化技术手段推动市场从粗放型向精细化管理转型，将市场建设成为信息公开化、管理规范化、监管网络化、消费便捷化的互联网新型菜场。

智慧发布

利用智能大屏、LED显示屏、手机端等新型展示载体，对外在线展示市场公告信息、宣传信息、实时交易数据、溯源信息、农残检测信息等。同时，通过电子追溯秤作为数据采集的终端，对市场信息数据库（进货量、交易额等）进行综合挖掘分析，形成市场大数据，并将相关数据同步上传至智慧管理系统与政府要求的监管平台，为经营决策、调控预警提供数据支撑。此外，为商户加装电子档口屏，通过与电子追溯秤连接联动，动态展示商户证照、实时菜价与交易品类、重量、单价等信息，并在交易时展示商户收款码等，做到明码标价，明证亮照，交易透明。

智慧交易

在电子追溯秤上集成移动支付等方式，引入智能设备的应用提供便捷的购物方式。通过以聚合支付系统集成建设为消费者提供多渠道支付，如现金、移动支付、银行通道支付等，具有多码合一、直接清算、统一账单等特点，在有效保障资金安全的同时，极大地简化商户收款、对账流程。支持商户开通第三方电商平台，只需配置收款码，移动端也可实现线上交易，持续提升菜场总体形象与服务体验。

建设成果

智慧菜场行业已进入了探索成长期，智慧菜场创建更关系着市民的“菜篮子”，具有较强的民生价值、经济价值与社会价值，通过智慧菜场的创建，既可以提升市场软硬件设施，提升消费者购物体验，也可以通过市场线上销售渠道，使消费者购物更便利。

提升市场管理能效

采用新技术与传统菜场相结合，优化菜场业务体系，重构菜场商业模式，在信息化管理、食品安全追溯、食品安全快速检测等多个层面，为菜场经营方提供全方面的服务，提升菜场管理能效。

提升市场服务品质

利用信息化手段，加强管理水平，优化菜场业务流程和资源整合，提升标准化菜场的服务品质，为消费者提供更优质的服务体验。

提升市场竞争力

通过建立完善的市场信息化追溯体系，来进一步打造自有品牌，提升市场竞争力。通过引入监控系统、信息公示平台等，推动市场全程交易信息透明化，从而使消费者对市场产生更多信赖感，利于培养品牌的忠诚度。

为消费者带来全新的购物体验

通过在购物环境、技术手段、服务理念等方面的突破，使消费者了解食用农产品的来龙去脉，搭建和牢固了消费者与供应商之间的信任关系，而且通过无处不在的信息公示服务，为消费者带来极致的便捷体验。

上海三角地菜市场经营管理有限公司

“三角地菜场”已有百余年历史。自19世纪90年代建场以来，曾以全市最大的室内菜场和“中华老字号”，这一金字招牌，称雄上海、闻名远东。上海三角地菜市场公司始终秉承“巧理千家菜，温暖万人心”的服务宗旨，服务市民“菜篮子”。自2010年整合重组以来，经营推新、管理创新、机制改新，以新思路、新方法、新举措，内强凝聚力，外增竞争力，提高拓展力，不断增强品牌建设，推动公司转型发展，以拓展创新成就二次跨越，以回租市场实现跨越式发展。

在新的历史时期，依照“承担社会责任，夯实管理基础，注重内涵增强，探索创新驱动，实现有效发展”的发展目标，公司着力于人、财、物管理要素的整合，引进年轻管理人才、推进连锁经营模式、规范管理模式、集约经营模式、社区共建模式、践行公益模式的创新。同时，积极探索智慧菜市场建设，以提高经营管理效率、商户降本增收、政府运行调控、提升消费体验为目标，以数据采集为基础，以云计算、二维码为技术为手段，着力打造智慧经营、智慧运营的生活数字化服务场景，助推菜场管理、服务与监管的工作规范化、管理现代化与信息网络化，为企业的可持续发展注入不竭的动力。