2021早餐工程计划：加快补填早餐网点，推动早餐数字赋能！

2020年5月启动新一轮早餐工程建设以来，市商务委全力推动，各区政府大力支持，早餐企业积极参与，早餐工程推进力度不断加强，市民感受度不断提升。2021年，上海早餐工程聚焦产业园区、商务楼宇、新建大型居住社区、医教集聚区等加快补填早餐网点，积极实施数字化赋能早餐工程，进一步提升早餐服务品质。

加快补填网点，提升早餐服务覆盖面

全年计划新建早餐网点1120个，截止目前，全市16个区共计新增早餐网点277个，完成全年计划数的25%。

同时，初步探索出了适合不同区域的早餐服务模式。

针对园区，探索出“便利店+早餐”、“流动餐车+早餐”、智慧早餐车等服务模式；

针对商务楼宇，探索出“网订柜（店）取”、“流动餐车+早餐”、智能早餐柜等服务模式；

针对大型居住社区，探索出“早餐驿站”、“流动餐车+早餐”等服务模式；

针对医教集聚区，探索出“新零售+早餐”、“网订柜（店）取”等服务模式。

结合重点区域实际情况，因地制宜推进早餐工作建设，提升早餐服务覆盖面。

推动数字赋能，加快建设智慧化早餐

加快智能取餐柜等智慧终端布局，不断创新供给方式。

加快布局数字门店，全年计划新（改）建示范点200个，加载智能取餐系统，引领行业数字化转型。

试点“分布式智能取餐柜”模式，鼓励全家、罗森、肯德基等选择商务楼宇及地铁沿线网点，依托门店配送优势，发展“门店+分布式智能取餐柜”，解决门店成本高、辐射范围有限的问题。

探索发展自助柜模式，鼓励拥有自有物流和配送能力的企业在产业园区、商务楼宇等探索设置早餐自助柜，实现网订柜取和现场自助购买双重功能，提升服务便捷性。

优化即时查询

坚持政府引导、企业主导，在管理端、客户端同步提升数字化水平。启动制作早餐地图，综合早餐网点基础信息管理、数据采集更新、数据分析应用等功能，对全市各类早餐网点情况进行动态管理，并将实时更新的上海早餐网点信息与市大数据中心进行对接，市民可通过“随申办”查询早餐网点。